Vuonna 1961 Lontoossa avattiin pullo Steinweiniä vuodelta 1540.
Kuuluisan viinikirjailijan ja Viinin tarinan kirjoittajan Hugh Johnsonin mukaan tämä viinipullo on yli 400 vuoden jälkeen edelleen hyvässä kunnossa, miellyttävän maultaan ja elinvoimaiselta.
Tämä viini on peräisin Frankenin alueelta Saksasta, joka on yksi Steinin kuuluisimmista viinitarhoista, ja vuosi 1540 on myös legendaarinen vuosikerta. Kerrotaan, että Rein oli tuona vuonna niin kuuma, että ihmiset pystyivät kävelemään joella ja viini oli halvempaa kuin vesi. Rypäleet olivat tuona vuonna erittäin makeita, ehkä tämä on tämän Frankenin viinipullon mahdollisuus yli 400 vuoden ajan.
Franken sijaitsee Pohjois-Baijerissa Saksassa, joka kartalla on Saksan sydämessä. Keskustasta puheen ollen, mieleen tulee väistämättä "Ranskan viinikeskus" – Sancerre ja Pouilly Loiren keskiosassa. Samoin Frankenissa vallitsee mannerilmasto, jossa on lämpimät kesät, kylmät talvet, pakkaset keväällä ja aikainen syksy. Mainjoki mutkittelee koko alueen läpi upeine näkymineen. Kuten muuallakin Saksassa, Frankenin viinitarhat sijaitsevat enimmäkseen joen varrella, mutta ero on siinä, että lippulaivalajike täällä on Silvaner Rieslingin sijaan.
Lisäksi historiallisen Stein-viinitarhan ja sen ympäristön Muschelkalk-maaperä on melko samanlaista kuin Sancerren ja Chablisin Kimmeridgian maaperä, ja tälle maaperälle istutetut Silvaner- ja Riesling-rypäleet menestyvät vielä paremmin.
Sekä Franconia että Sancerre tuottavat erinomaisia kuivia valkoviinejä, mutta Silvanerin istutusprosentti Franconiassa on huomattavasti pienempi kuin Sancerren Sauvignon Blancilla, ja se kattaa vain viisi alueen istutuksista. Müller-Thurgau on yksi alueen laajimmin viljellyistä rypälelajikkeista.
Silvaner-viinit ovat yleensä kevyitä ja helposti juotavia, mietoja ja sopivia ruoan kanssa yhdistettäviksi, mutta frankenilaiset Silvaner-viinit ovat enemmän kuin vain niitä: täyteläisiä ja hillittyjä, vankkoja ja voimakkaita, maanläheisiä ja mineraalisia makuja, ja niillä on vahva kypsytyskyky. Frankenin alueen kiistaton kuningas. Kun join Franken's Silvaneria ensimmäisen kerran messuilla sinä vuonna, rakastuin siihen ensi silmäyksellä enkä koskaan unohtanut sitä, mutta näin sitä harvoin uudelleen. Sanotaan, että frankenilaisia viinejä ei viedä paljon ja ne kulutetaan pääasiassa paikallisesti.
Frankenin alueen vaikuttavin ominaisuus on kuitenkin Bocksbeutel. Tämän litteän, lyhytkaulaisen pullon alkuperä on epävarma. Jotkut sanovat, että pullon muoto on peräisin paikallisen paimenen ruukusta. Se ei pelkää vierimistä ja katoamista maahan. On myös sanonta, että möykkyvatsaisen pullon keksivät lähetyssaarnaajat, jotka usein matkustivat helpottaakseen viinin ja kirjojen pakkaamista. Kaikki kuulostaa järkevältä.
Myös paljon myyvä portugalilainen rosé Mateus on pullonmuotoinen. Vaaleanpunainen viini näyttää hyvältä läpinäkyvässä pullossa, kun taas Frankenin pullea pullo on yleensä hyvin maanläheinen, maalaisvihreä tai -ruskea.
Julkaisun aika: 28.4.2023