Yleisille kuohumattomille viineille, kuten kuivalle punaiselle, kuivalle valkoiselle, rosélle jne., pullon avaaminen tapahtuu seuraavasti:
1. Pyyhi pullo ensin puhtaaksi ja piirrä sitten ympyrä korkkiruuvissa olevalla veitsellä tiiviin renkaan alle (pullon suun ulkoneva ympyrän muotoinen osa) pullon sinetin irrottamiseksi. Muista olla kääntämättä pulloa.
2. Pyyhi pullon suu kankaalla tai paperipyyhkeellä ja työnnä sitten korkkiruuvin kärki pystysuoraan korkin keskelle (jos pora on vinossa, korkki on helppo vetää pois), käännä hitaasti myötäpäivään porata pistorasiaan kytkettyyn korkkiin.
3. Pidä pullon suusta kiinnike toisessa päässä, vedä korkkiruuvin toinen pää ylös ja vedä korkki ulos tasaisesti ja varovasti.
4. Pysähdy, kun sinusta tuntuu, että korkki on vetäytymässä ulos, pidä korkista kiinni kädelläsi, ravista tai käännä sitä varovasti ja vedä korkki ulos herrasmiesmaisesti.
Kuohuviinien, kuten samppanjan, tapauksessa pullon avaaminen on seuraava:
1. Pidä kiinni pullon kaulan pohjasta vasemmalla kädelläsi, kallista pullon suuta ulospäin 15 astetta, irrota pullon suun lyijytiiviste oikealla kädellä ja kierrä lanka hitaasti auki metalliverkkoholkin lukosta.
2. Peitä se lautasliinalla samalla kun painat sitä käsin, jotta korkki ei pääse lentämään ulos ilmanpaineen takia. Tue pullon pohjaa toisella kädelläsi ja käännä korkkia hitaasti. Viinipulloa voidaan pitää hieman alempana, mikä on vakaampi.
3. Jos sinusta tuntuu, että korkki on työntymässä pullon suulle, paina vain korkin päätä hieman, jotta syntyy rako, jotta pullossa oleva hiilidioksidi pääsee pikkuhiljaa poistumaan pullosta. vähän, ja sitten hiljaa Vedä korkki ulos. Älä pidä liikaa melua.
Postitusaika: 20.4.2023