Kuinka avata punaviiniä korkkiruuvilla?

Yleisille edelleen viineille, kuten kuiville punaiselle, kuivalle valkoiselle, rosélle jne., Pullon avaamisen vaiheet ovat seuraavat:

Pyyhi pullo ensin puhtaana ja sitten korkkiruuvin veitsellä vedä ympyrä vuotokestävän renkaan alle (pullon suun ulkoneva ympyrän muotoinen osa) katkaistaksesi pullon tiiviste. Muista olla kääntämättä pulloa.

2

3. Pidä pullon suu kiinnikkeen kanssa toisessa päässä, vedä korkkiruuvin toiseen pää ylös ja vedä korkki ulos tasaisesti ja varovasti.

4. Pysäytä, kun sinusta tuntuu, että korkki on tarkoitus vetää ulos, pidä korkkia kädelläsi, ravista tai käännä sitä varovasti ja vedä korkki ulos herrasmielisesti.

Kuohuviinien, kuten samppanjan, pullon avaamismenettely on seuraava:

1. Pidä pullon kaulan pohjaa vasemmalla kädellä, kallista pullon suu ulospäin 15 asteessa, poista pullon suun lyijytiiviste oikealla kädelläsi ja irrota hitaasti lanka lankaverkkohihan lukkoon.

2. Jotta korkki ei lentäisi ilmanpaineen takia, peitä se lautasliinan avulla painamalla sitä käsilläsi. Käännä korkki hitaasti pullon pohjaa toisella kädelläsi. Viinipullo voidaan pitää hiukan alempana, mikä on vakaampaa.

3. Jos sinusta tuntuu, että korkki on tarkoitus työntää pullon suuhun, työnnä vain korkin pää hieman raon luomiseksi, jotta pullon hiilidioksidi voidaan vapauttaa pullosta vähitellen ja vetää sitten korkin hiljaa ulos. Älä tee liikaa melua.