esitellä:
Viini on ajaton ja monipuolinen juoma, joka on kiehtonut asiantuntijoita vuosisatojen ajan.Sen väri-, maku- ja tyyppivalikoima tarjoaa viinin ystäville laajan valikoiman valintoja.Tässä blogissa sukeltamme viinin kiehtovaan maailmaan keskittyen punaisiin, valkoisiin ja vaaleanpunaisiin lajikkeisiin.Tutustumme myös erilaisiin rypälelajikkeisiin, joita käytetään näiden aromaattisten ja houkuttelevien juomien luomiseen.
Tutustu väreihin:
Jos viini luokitellaan värin mukaan, se voidaan jakaa karkeasti kolmeen luokkaan: punaviini, valkoviini ja vaaleanpunainen viini.Näistä punaviinituotannon osuus on lähes 90 % maailman kokonaistuotannosta.Punaviinin runsaat, intensiiviset maut tulevat siniviolettisen rypälelajikkeen kuorista.
Tutustu rypälelajikkeisiin:
Rypälelajikkeilla on tärkeä rooli viinin maun ja luonteen määrittämisessä.Punaviinin tapauksessa käytetyt rypäleet luokitellaan pääasiassa punaisiin rypälelajikkeisiin.Suosittuja esimerkkejä näistä lajikkeista ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ja monet muut.Näissä rypäleissä on siniviilet kuoret, jotka antavat punaviineille syvän värin ja intensiivisen maun.
Valkoviini sen sijaan valmistetaan rypäleistä, joissa on vihreä tai keltainen kuori.Lajikkeet, kuten Chardonnay, Riesling ja Sauvignon Blanc, kuuluvat tähän luokkaan.Valkoviinit ovat yleensä kevyempiä, ja niissä on usein hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja.
Tutustu roséviineihin:
Vaikka puna- ja valkoviinit tunnetaan laajalti, myös roséviini (yleisesti rosé) on kasvattanut suosiotaan viime vuosina.Rosé-viini valmistetaan maseraatioprosessilla, jossa rypäleen kuoret ovat kosketuksissa mehun kanssa tietyn ajan.Tämä lyhyt maserointi antaa viinille hienovaraisen vaaleanpunaisen sävyn ja herkän maun.Roséviineillä on raikas, eloisa luonne, joka sopii täydellisesti lämpimiin kesäiltoihin.
Yhteenvetona:
Kun lähdet viinimatkallesi, punaisen, valkoisen ja rosén eron tietäminen lisää arvostustasi tätä ajatonta juomaa kohtaan.Jokainen elementti vaikuttaa laajaan ja monimuotoiseen viinimaailmaan punaviinin maailmanlaajuisesta dominoinnista rypälelajikkeiden vaikutukseen makuprofiileihin.Joten pidätpä sitten täyteläisestä punaviinistä, raikkaasta valkoviinistä tai tyylikkäästä rosésta, siellä on sinulle jotakin.
Kun seuraavan kerran kohtaat 750 ml:n Hock Bottles BVS Neckin, kuvittele pystyväsi kaatamaan täyteläisiä punaisia, raikkaita valkoisia ja ihastuttavia vaaleanpunaisia sävyjä näihin pulloihin ja valmistautumaan luomaan unohtumattomia kokemuksia ja hetkiä vaalia.Tsemppiä viinimaailmalle!
Postitusaika: 08.09.2023